肉骨茶

那么 再把部落格打开
原因其实很一般
只不过这并不陌生
走过多年来的博客心得
留下的只有感性的答案
我努力的把博客简单事实化
因为不想往心里塞那么多的感情
博客继续了 但是这份坚持不知是否能维持

今天淮康说了肉骨茶的来源
半信半疑的我上谷歌搜查了一番
因为那家伙偶尔实在很搞笑
没错 当了21年巴生人今天终于知道为何有肉骨茶了
其实说法有很多
一般是说 当时马来亚英政时期
巴生港口的苦力 為了维持長時間的体力消耗需要進補
但他們不捨得购买些昂貴的中藥食谱。
於是便用豬骨和一些普遍常用的中藥，以及一些家傳的偏方一起熬成湯
這就是最早的肉骨茶，當時的中國人也把藥湯称为「茶」。
肉骨茶不但美味、营养丰富，還提供於所需的能量，並且能抗風濕，又能耐饑餓，一下在就在勞工間流傳起來。漸漸地，肉骨茶就成了新馬兩地人人喜爱的美食

对于肉骨茶的来历的却还有其他说法
请点击 肉骨茶的故事